Café, bica, cimbalino, café curto, italiana, cheio, pingado, escorrido, com cheirinho....tantas maneiras de pedir e de beber um café, quer seja em casa, numa esplanada, num bar, num restaurante, com amigos ou sozinho.
(imagem retirada da net)
E um pouco de cultura geral nunca fez mal a ninguém
História do café
"A história do café é marcada por interessantes acasos e coincidências.
Sua origem é estimada em cerca de mil anos e está associada aos árabes, que primeiro cultivaram a fruta. A região de Kafa, no Oriente Médio, parece ser o berço do café, tendo inclusive emprestado o seu nome à bebida.
Mas interessante mesmo são os primeiros registros acerca do café, nos quais podemos perceber como a observação dos animais inspira nosso quotidiano.
Tudo começou na Etiópia, quando um pastor percebeu que suas cabritas gostavam de comer certo fruto pequenino, vermelho e arredondado. Estas mesmas cabritas se mostravam mais espertas e resistentes depois de comê-lo.
Quando o pastor resolveu experimentar as frutas (esmagou-as com manteiga e fez uma pasta), conheceu os efeitos estimulantes do café. A versão bebida, porém, vem dos árabes.
Isto foi no século XV. Com o passar do tempo, o café seria não só saboreado, como estudado em seus efeitos estimulantes e revigorantes.
Através do comércio dos árabes com os europeus, o consumo do café foi se ampliando e com as grandes navegações, chegou às Américas Central e do Sul."
P.S: e se as cabritas não tivessem comido as ditas bagas, provavelmente hoje não bebiamos café......
Alguns dos beneficios do café: (porque o café também tem substâncias saudáveis)
- contém vitamina B, lipidos aminoácidos e uma grande variedade de minerais como o potássio e o cálcio.
- contém propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres, melhorando o desempenho na prática de desporto
- é um laxante e diurético suave
- o seu uso moderado (cerca de 2 a 3 chávenas por dia) exerce a prevenção de algumas doenças, como Parkinson, depressão e diabetes.
- também dizem que pode melhorar a memória e consequentemente o desempenho escolar
Pesquisas modernas mostram que o consumo de café pode diminuir o risco de depressão e suicídio
Inconvenientes:
- está associado ao aumento do risco de doença cardiaca e dos niveis de colesterol (por ser muito rico em cafeína)
- pode provocar enxaquecas em pessoas sensiveis
- dizem que um consumo exagerado pode aumentar o risco de osteoporose na mulher
(informação retirada da net)
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